В арсенале агрегатного оснащения любого продуктового магазина обязательно присутствуют морозильные лари. Это холодильное оборудование, в котором совмещены функции замораживания, длительного хранения продуктов и демонстрации. Выглядит оно как горизонтальный шкаф, где верхняя поверхность является либо открывающейся, либо сдвигающейся крышкой.
Чаще всего их используют в супермаркетах и специализированных магазинах.
Морозильный ларь предназначен для хранения и заморозки мяса, полуфабрикатов и прочего. Конструкция морозильных ларей – вместительная камера, закрывающаяся глухой крышкой. Одно из значительных преимуществ является то, что морозильные лари бесшумные и имеют минимальное количество энергопотребления.
Характеристики: